大专生留学计划 -- 酒店管理方向

来源：爱尔兰留学签证网发布时间：2013-05-06 浏览次数：评估答疑

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课程摘要
该课程是为期一年的全日制课程，旨在帮助学生获得工作经历，为现代酒店管理行业做出杰出贡献。设计该课程可为学生提供酒店管理团队中的一员，并让学生具备在酒店管理领域取得卓越成就所需的知识与技巧。
已完成酒店或者相关专业本科课程的国际学生，他们期望将所学酒店方面的技巧应用到酒店行业，定会对该课程产生极大的兴趣。另外，该课程为那些期望升入研究生课程的学生做准备。

课程结构提议
该课程分为两个学期，其中非常重要的一个环节为工作实习。实习将在老师指导下进行，并在网上进行网站压力测试。
按照申请者的工作经验情况，该课程分为两种模式。
模式 1---该模式适合那些已获得酒店/旅游专业学位、并拥有酒店行业经验的学生。课程的核心是开发学生的领导力与管理能力。除了《实习辅导》外，还包括《变更管理》、《商务领导技巧》以及反映当代酒店议题的研讨会。

第一学期九月份-----一月份		第二学期二月份-----五月份
课程	学分	课程	学分
工作实习行动研究技巧商务领导力	20 5 5	工作实习变更管理研讨会	20 5 5

模式 2---该模式旨在让那些无酒店行业经验或经验有限的学生具备酒店或相关领域所需的实践及管理能力。该模式的核心是运营管理与综合性管理方面的课程，包括《食品& 饮料服务》、《客房管理》、酒店背景下的经营模式。

第一学期九月份-----一月份		第二学期二月份-----五月份
课程	学分	课程	学分
食品& 饮料服务客房管理服务操作管理战略管理行动研究技巧礼仪选修课	5 5 5 5 5 5	工作实习变更管理研讨会	20 5 5