爱尔兰留学读酒店管理专业，如何选校？

　　近年来，旅游业的崛起带动了酒店业的蓬勃发展，酒店管理专业吸引了不少同学留学生的关注。爱尔兰作为欧洲旅游与经济的重要领导者，赴爱尔兰留学读酒店管理专业的学生越来越多。那么，爱尔兰哪些大学开设了酒店管理专业?接下来，就随兆龙留学小编来看看吧，希望对大家有所帮助。

　　为什么去爱尔兰读酒店管理

　　1.爱尔兰酒店管理使用英语教学

　　爱尔兰酒店管理专业比之瑞士酒店管理专业的优势在于，其教学使用的是英语，这不但方便中国学生适应学习环境，也更利于留学生在毕业后与国际接轨。

　　爱尔兰的酒店教育模式沿袭了欧洲传统的教育模式，注重基础理论教学，兼顾理论和实践的结合。爱尔兰的酒店管理学校都为学生安排了1到2年的带薪实习期，帮助留学生减轻经济负担，并增加就业经验，保障了毕业后的就业率。

　　爱尔兰的酒店管理专业普及率也相当高，基本各个大学都开设有酒店管理专业，教学质量也达到国际领先水平，得到了各大酒店和用人单位的普遍认同和赞誉。从国内旅游情况来说，爱尔兰的首都都柏林旅游业非常发达，这从根本上促进了爱尔兰酒店管理专业的发展，并为留学生实习及毕业后的就业提供了相当多的机会。

　　2.发展方向

　　爱尔兰大学的酒店管理专业课程，学制三至四年，包括一到两年实习期，实习期带薪，而且薪额不菲，毕业生就业率非常高。开设酒店管理专业的大学和学校也很多，学生们可以根据自身的情况做切合实际的选择。

　　3.就业方向与前景

　　酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。

　　近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。就中国留学生而言，酒店管理工作的进入门槛较低，但是未来就业却相对容易取得工作签证机会更高。

　　目前中国学生毕业后大多就业于国际顶级连锁酒店集团，如四季酒店集团(其旗下酒店全部为五星级，六星级以及超六星级，目前中国只有上海有一家四季酒店)，万豪酒店集团等等，一般在英国，美国，阿联酋等三国工作。

　　爱尔兰酒管专业院校推荐

　　1、高威大学

　　爱尔兰国立高威大学，即National University of Ireland,Galway，简称 NUI Galway，成立于 1845 年，是爱尔兰最古老及最有声望的大学之一。经过 170 多年的发展壮大，其现有学生近 18000 人。其主校区占地 105 公顷，坐落在高威市中心的风景秀丽的 Corrib 河岸上，距离高威市中心步行只需 10 多分钟，这使得学生的生活更加丰富多彩、安全、便利。

　　2015年9月，香浓酒店管理学院正式加入爱尔兰国立高威大学，学校位置不变(香浓旅游区，距离Galway主校区1个小时路程)，学生毕业后由高威大学授予学位。香浓酒店管理学院本身国际认可度就非常高，再加上QS 世界大学排名TOP 260的Galway高威大学，知名度加成。

　　高威大学的国际酒店管理本科专业有两个：BBS International Hotel Management和BComm International Hotel Management，时长均为4年，学生读完后可获得ACCA部分科目免考资格，这两个专业前三年以及第四年实习机会均无差别，区别在于最后一年，BBS International Hotel Management学生是在香浓酒店管理学院学习商科、战略决策等课程，选择BComm International Hotel Management的学生则是在高威大学学习商科课程(不能选择其他领域课程)。

　　●BBS International Hotel Management国际酒店管理本科专业第1年在Shannon香浓酒店管理学院学习实践课程(烹饪、餐厅和酒吧管理、住宿服务、IT、前台、食品科学等)，商科基础知识(管理会计、金融会计、计量方法和管理原则等)，第二外语(法语、德语、西班牙语、英语等)。第2年进行12个月的带薪实习，实习场所主要是爱尔兰知名酒店里，平均薪资€18,500/年(≈14万RMB)。第3年回到Shannon香浓酒店管理学院学习行业知识(饮食研究2、客房划分管理、酒店经济、商业技能发展、商业与酒店IT、商法等)，商科学习(人力资源管理、企业财务、管理会计2、营销原则、第二外语的学习等)，领导力发展(展示技能、知识和领导力的机会，包括组织筹款活动、社区委员会、快闪餐厅等)。第4年在Shannon香浓酒店管理学院学习完商科、战略决策等课程后，再进行9个月行业带薪实习，全球16个国家100多所实习酒店(如四季酒店、希尔顿酒店、丽思卡尔顿酒店、喜来登酒店等)，学生甚至可以回到上海实习，平均薪资€21,000/年(≈16万RMB)，有学生曾说实习更像是一场旅行。

　　●BComm International Hotel Management国际酒店管理本科专业前三年以及第四年实习机会和BBS International Hotel Management相同，但第四年BComm学生是在Galway高威大学学习商科课程，如会计、人力资源管理、经济学、营销或管理信息系统等，考核方式：考试、课程作业.

　　以上专业均要求：高中平均分75-80分以上，并且有高考成绩;雅思6.0;需要经过面试

　　●他家还开设有MSc Business & Hospitality商业与酒店硕士专业，时长1年，其独特之处：将商科知识和酒店行业结合在一起，旨在让学生零距离接触行业，提升酒店和商业相关的技能。

　　开设的课程有：全球商业与国际人力资源管理、酒店信息技术、绩效与收益管理、研究方法、酒店资产管理、跨文化商业传播、酒店战略与创新、商业咨询项目等，考核方式：考试、课程作业等。

　　入学要求：相关专业背景;211/985均分70以上，双非75以上;雅思6.5;需要经过面试

　　2、利莫瑞克大学

　　利莫瑞克大学(University of Limerick ，简称UL)是爱尔兰七所国立大学之一，位于爱尔兰的西海岸-利莫瑞克的香农河畔，拥有全爱尔兰最美丽的校园。UL是一所具有活力和创新的综合性大学，世界TOP400大学之一，设有本、硕多种奖学金。兆龙留学介绍UL是个充满活力且具备企业家精神的大学，在创新、教学质量、研究和奖学金等方面有着骄人的成绩，并配有先进的教育教学设施和资源。并且UL为在校生提供到各大公司的带薪实习。

　　利大的MA International Tourism国际旅游硕士专业开设在Kemmy Business School商学院，是Limerick经济系和爱尔兰旅游政策研究中心共同开设的，旨在让学生认识国际旅游，并且可以鉴别影响国际旅游持续发展的关键问题，深入了解影响旅游行业营销和管理问题。学生有机会去国外旅行学习，比如古巴。

　　开设的必修课有：旅游原则与实践、旅游经济、旅游服务营销、旅游企业、研究方法1、经济估价与评估技术、旅游战略管理、国际旅游趋势、旅游规划与发展等，考核方式：考试、课程作业等。

　　入学要求：经济、地理、社会学、商业研究、酒店管理、语言、历史、人类学、市场营销等专业背景;本科均分80以上，雅思6.5，单项不低于6.0

　　3、都柏林理工学院

　　都柏林理工学院(Dublin Institute of Technology，简称DIT)是爱尔兰最大的理工科大学之一，位于大都会都柏林的中心，是目前爱尔兰最受欢迎的公立学府之一。2019年1月1日都柏林理工学院DIT及另外两所理工学院ITB和ITT正式合并成为都柏林科技大学Technological University Dublin(简称TU Dublin)，诞生了爱尔兰最新(第八所)、最大(2万8千余学生，3千余员工)、第一所综合型研究与技术型并存的大学!

　　都柏林理工学院大概是开设旅游&酒店管理相关专业最多的一所爱尔兰大学，还专门设立了酒店管理与旅游学院。

　　●都柏林理工学院的BSc International Hospitality Management国际酒店管理本科专业，时长4年，旨在培养国际酒店管理行业的管理人员、技术人员和操作人员，以满足国际酒店行业需求。前两年学生可以自行选择第二外语(英语、法语、德语、意大利语、西班牙语、爱尔兰语，或者任何语言都不选)。

　　开设的必修课有：应用通信1&2、旅游酒店与休闲经济、食品与就睡经营管理服务、会计基础、国际酒店学习、房间划分管理简介、IT|数据准备与演示、管理|酒店旅游与休闲、餐馆运营实践、数据库与行业软件、酒店管理服务、国际人力资源管理、管理2、成本与决策管理、酒店法律、信息系统、管理会计|规划与控制、专业实践、金融管理、国际酒店管理、战略管理等，考核方式：考试、课程作业等。

　　入学要求：6个科目至少2个 A Level 达到Grade C以上;雅思6.0

　　还开设有BA Hospitality Management、BA Tourism Management、BA Leisure Management等本科专业。

　　●都柏林理工学院还有MSc Hospitality Management酒店管理硕士专业，时长1年，适合那些想要在奢侈酒店、餐厅和酒吧从事相关工作的学生，该专业旨在为学生提供专业的知识和技能。

　　开设的必修课有：国际酒店运营管理、战略收益管理解决方案、管理金融与创业精神、有效的管理者、新兴产业问题、战略营销与数字商务、毕业论文等，考核方式：项目、小组作业、presentation、考试等。

　　入学要求：任何专业背景;2:2学位;雅思6.0;需要经过面试

　　●都柏林理工学院的MSc Tourism Management旅游管理硕士专业，时长1年，旨在为学生提供必要的专业知识，以管理、协调及促进爱尔兰及海外旅游商业和项目。

　　开设的必修课有：国际旅游趋势、市场与产品，旅游目的地规划与管理，管理金融与创业精神，有效的管理者，新兴产业问题，战略营销与数字商务，毕业论文等，考核方式：项目、小组作业、presentation、考试等。

　　入学要求：相关专业背景;2:2学位;雅思6.0;需要经过面试

　　4、爱尔兰格里菲斯学院

　　爱尔兰格里菲斯学院成立于1974年，是爱尔兰最大的私立高等学院之一。在都柏林，科克和利默里克的校园里有7,000多名学生。这包括来自全球77个国家的1,400名国际学生来到我们充满活力且位于市中心的校园学习。

　　格里菲斯学院BA (Hons) in International Hospitality Management国际酒店管理本科专业，时长3年，开设在Dublin / Limerick校区，旨在培养学生在国际酒店行业中的关键服务技能，学生有机会在校园内的餐厅里进行实践训练，还有1000小时的实习机会。

　　开设的必修课有：酒店运营1&2、国际酒店管理、信息技术技能、酒店管理者商业数学、有效的学习与发展、金融会计、经济学原理、营销管理与研究、组织行为学、管理会计、人力资源管理、战略酒店管理、国际旅游与酒店、金融与收益管理、酒店行业项目等，考核方式：课程作业、考试等。

　　入学要求：2门A-Level获得C+4门A-Level/GCSE，包括一门Language科目和数学;雅思6.0

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